今回はお隣の大阪工業大学応用化学科での体験でした。こちらの研究室ではイオン選択制電極の研究をされているので今回は味噌汁・ラーメン・うどん・スポーツ飲料の塩分濃度の測定を市販の電極で測定させていただきました。研究室では、様々なイオンが混じっている中で目的のイオンだけに反応する電極に組み込む物質の開発をしているそうです。コロナ禍で大変中ですが学生さんのお手伝いもいただき貴重な体験ができました。ありがとうございました。