2012年5月 7日
山菜
連休中に兵庫県の山村で借りています畑に夏野菜の植付をしてきました。毎年この時期に採れるウド、タラノメ、コゴミ、ワラビ、ワサビ、フキ、ミツバなど春ならではの味も食することができました。フキノトウに始まって、ツクシ、タケノコとともにこの時期だけの楽しみで、いつまでも大切にしたいと思っています。
ウド
ワサビ
ワラビ
コゴミ
サンショウ
ミズ
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