報告が遅くなりました8/28広島国際大学医療栄養学部医療栄養学科の澤村恭子先生をお招きして体験を実施ました。
食品交換表を用いて食品を6つのグループに分類し、卵1個のカロリーを80kcalとしていくつかの食事のカロリー計算を行いました。少々苦戦しましたがほぼ全ての生徒がカロリー計算ができるようになりました。生徒の感想には今日の晩御飯のカロリ。を計算してみますというものもありました。貴重な体験をサポートいただき有難うございました。